【探秘莫干黄芽：邂逅清新茶香，体验江南山间清凉世界】(莫干黄芽茶叶文化起源介绍)

　
位于浙江德清县境内的莫干山，因春秋末年干将、莫邪铸剑而得名。这里风景秀丽，以“竹、云、泉”和“清、静、绿、凉”而闻名，素有“清凉世界”和“江南第一山”的美誉。

在莫干山的深处，有着一个传奇的茶园。据传，早在晋代，就有僧侣在莫干山结庵种茶。而在

唐陆羽《茶经》、明雪峤大师《双髻山居》、清唐靖《前溪逸志》和吴康侯《莫干山记》等史书的记载中，莫干山的茶叶更是久负盛名。

清朝末年，被誉为“江南第一才子”的冯熙赞，也曾对莫干山的茶事极为推崇。他甚至在《茶香室杂志》中写道：“品茶夙嗜狮峰产，日饮惘何六十年。闻道莫干有佳茗，愿从陆羽补丛编。”

然而，莫干黄芽的缘起，却与我国已故著名茶学家庄晚芳先生有关。1956年春，庄晚芳在莫干山休养时，偶然遇见了一位卖茶的老妇。老妇索价10元一斤，但庄晚芳并未有明确的产地信息。于是，他买了一些莫干山的茶品尝，觉得香味极好，足以媲美其它名茶。

在浙农大茶叶系张堂恒、庄晚芳两位教授的参与下，和德清县有关部门共同创制了湖州地区唯一的黄茶“莫干黄芽”。这一传奇的茶叶，不仅带来了别样的口感，更是让游客对莫干山的美景更加向往。

如今，漫步在莫干山的荫山街，依然能感受到那清新的茶香。让我们一起品味这份江南山间的清凉世界，感受莫干黄芽带来的茶香四溢。